Хотите быть в курсе актуальных предложений по отдыху?

Читайте самые последние новости на нашей Facebook-странице!

или присоединяйтесь к нам ВКонтакте

× закрыть

TURI.BY - Отдых на море, экскурсии по Европе, горящие туры.

Звоните нам:

7-752-752

Единый мобильный номер

Мы работаем:
пн.-пт.с 10:00 до 21:00
суббота  с 12:00 до 16:00

Шри-Ланка́ (санскр. «Благословенная земля», до 1972 известная как о.Цейлон, официальное название Демократическая Социалистическая Республика Шри-Ланка. Это островное государство в Индийском океане в 800 км севернее экватора, недалеко от южного побережья Индии, от которой его отделяют Манарский и Полкский проливы.

Главной топографической чертой Шри-Ланка является горный массив в центральной части страны. Там находится высочайшая точка - гора Пидуруталагала (2 524 м). Однако наиболее известен величественный Адамов пик (2 243 м). Вся южная часть острова занята средневысокой ступенчатой горной страной Центрального массива. Склоны обильно поросли тропическими лесами и рассечены небольшими бурными реками. Площадь страны 65 610 кв. км. Столица Шри-Ланки - город Коломбо.

 

 

Климат Шри-Ланки

Климат Шри-Ланки субэкваториальный и экваториальный муссонный. Климат сильно меняется от севера до юга острова и в зависимости от рельефа в конкретном месте. Среднегодовая температура на равнинах около +29-31° С, сезонные колебания незначительны, в горной части - от +15 до +25° С, иногда опускается до +10° С. Температура воды в среднем 26°С.

Влажность воздуха высокая и практически постоянно держится выше 75%. Осадков выпадает от 1000 (северные и восточные области) до 5000 (юго-западное побережье) мм в год. Сезон дождей, в основном, приходится на период с мая по сентябрь (юго-западный муссон) и с октября по апрель (северо-восточный муссон), но в разных районах острова эти периоды часто имеют различные временные рамки. Наиболее благоприятное время для посещения страны - с середины ноября по конец апреля.

Краткая история Шри-Ланки

Согласно индуистской легенде, большая часть Шри-Ланки была в древности завоевана Рамачандрой, который являлся седьмой реинкарнацией бога Вишну. Письменная история страны находится в хронике "Махавамса". Она была начата в VI в. и велась буддийскими монахами до 1815 г. Согласно хронике, остров в 504 г. до н.э. был завоеван индийским принцем Виджая, потомки которого правили Шри-Ланкой, называемой в то время Сингала, в течение нескольких столетий. С конца III в. н.э. до середины XII столетия в Сингале доминировали тамильские короли и другие захватчики с юга Индии. В начале XV в. остров оккупировали китайские войска и Сингала была разделена на несколько мелких государств. В 1517 г. португальцы, установившие дружественные отношения с одним из местных правителей, построили форт в Коломбо. Их влияние росло, и к концу XVI в. португальцы контролировали довольно большую территорию острова. В 1638-1639 гг. голландцы силой захватили практически весь остров и он находился под их влиянием до 1796 г., когда остров фактически перешел под контроль Великобритании. В 1798 г. вся территория острова, за исключением королевства Канди, стала королевской колонией. В 1803 г. Британия оккупировала и королевство Канди, а в 1815 г. присоединила его к королевской колонии. 4 февраля 1948 г. колония стала независимым членом Содружества наций. В то время страна называлась Цейлон.

22 мая 1972 г. страна получила название Республика Шри-Ланка. С 1983 г. в государстве идет гражданская война с тамилами, требующими автономии вплоть до отделения. В конце 1995 г. правительственные войска провели успешную операцию против тамилов, захватив находившуюся под контролем повстанцев провинцию Джафна. Однако война не прекратилась.

Кухня Шри-Ланки

Кухня на Шри-Ланке очень острая и часто достаточно непривычная для европейского желудка. Перед дегустацией незнакомого блюда следует проконсультироваться у гида или официанта, узнав, из чего оно приготовлено, или сначала попробовать маленькую порцию. Острые блюда лучше заедать хлебом или лепешками (они обычно пресные), а не запивать водой. Есть можно как приборами, так и руками (только не левой!).

Основу рациона жителей Шри-Ланки составляет растительная пища. Доминирующее место занимает рис. Также широко используются кукуруза, горох, чечевица и другие бобовые, а также все виды муки из зернобобовых культур и овощи - неотъемлемая часть местной кухни. Важное место в питании занимают фрукты, которых здесь просто немыслимое количество. Рис употребляют в пищу с различными приправами, специями и другими ингредиентами, с соусом карри, с морепродуктами и фруктами, с кокосовой стружкой и овощами, причем в самых немыслимых на первый взгляд комбинациях.

Мяса потребляется относительно мало, говядину ланкийцы не едят, поскольку коровы здесь считаются священными животными, а разведение мелкого скота и домашней птицы развито недостаточно широко. Недостаток мяса с лихвой окупается обилием продуктов моря. Сушеная и копченая рыба всех видов, кальмары, омары, креветки и различные ракушки используются повсеместно, причем как в виде самостоятельных блюд, так и как ингредиенты различных сложных кушаний, которыми так богата местная кухня.

Традиционно большинство блюд готовится в глиняной или металлической посуде ручного изготовления и на открытом огне. Все блюда щедро приправляются местными специями и пряностями.

Главный напиток на острове, конечно, чай. Практикуются самые разнообразные смеси с травами и фруктами, а особая процедура его приготовления и отменное качество местного чая завоевали заслуженную популярность во всем мире. Очень популярен своеобразный местный крепкий алкогольный напиток "арак", а также джин и виски местного производства, но для европейца их вкус достаточно необычен. Местное пиво "Лайон" готовится по классическим рецептам, достаточно приятно на вкус и дешево.

Традиции Шри-Ланки

Национальные праздники Шри-Ланки:

Январь - "Дурутху Перахера", посвященный приезду Будды на Шри-Ланку (проводится в Коломбо).
4 февраля - День Независимости Республики Шри-Ланка. В этот день проходят многочисленные парады, танцевальные и театрализованные представления.
Март-апрель - Новый Год (в ходе его празднования организуются гонки на слонах, а также различные спортивные состязания).
Май - первый день индуистского года "Бесак". Один из основных праздников сикхизма. Его широко отмечают на севере страны.
22 мая - День Республики.
Июль-август - "Канди Есала Перахера": 10 дней длится церемония, в ходе которой проводятся мероприятия, посвященные священному зубу Будды из храма Канди.
Июль- август - "Вел" - индуистский фестиваль (проводится в Коломбо). Участников фестиваля впечатляет церемония проезда священной колесницы бога войны Сканды.

Также к традиционным праздникам можно отнести и паломничества на Пик Адама: здесь, по преданию, жили Адам и Ева после изгнания из рая.

 

Полезные советы о Шри-Ланке

При поездке на Шри-Ланку специальных прививок не требуется, однако при посещении национальных парков и заповедников следует остерегаться укусов комаров и других насекомых. В зависимости от маршрута рекомендуется пропить курс таблеток от малярии.

Пить лучше минеральную воду и другие напитки фабричного производства. Не рекомендуется пить воду из-под крана.

Большинство местных блюд очень острые, готовятся со всевозможными специями, поэтому злоупотребление местной кухней может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.

На Шри-Ланке нет строгих требований к одежде, рекомендуется носить легкую хлопчатобумажную или льняную одежду, а также головной убор. При посещении храмов используйте одноразовые носки. Посещать буддистские или индуистские храмы не следует в шортах, а также в одежде с открытыми плечами и спиной. При входе в храм нужно снимать обувь и головной убор. В некоторых отелях запрещен вход в ресторан в шортах и купальных костюмах.

Обязательно понадобится солнцезащитный крем от солнечных ожогов.

На Шри-Ланке считается невежливым фотографироваться на фоне статуи Будды, стоя к ней спиной. Не рекомендуется фотографировать в столице Коломбо государственные учреждения, банки, объекты военного назначения.